

D'origine antique, la Bergamote est un agrume qui vient principalement de la province de Reggio de Calabre en Italie, plus précisément le long de la côte Ionienne. Sorte de citron en plus gros et à l'arôme bien plus pénétrant, son huile essentielle est à la base de très nombreux parfums et cosmétiques, mais aussi dans l'agroalimentaire, notamment pour aromatiser le thé Earl Grey. C'est néanmoins le seul citrus qui ne se consomme pas directement.
L'huile essentielle de Bergamote que nous proposons s'obtient grâce à un procédé d'extraction très ancien qui consiste à fendre le fruit puis presser le zeste sur un éponge entreposée au dessus d'un bocal. Un savoir-fair magnifique dont le résultat promet une huile essentielle pétillante ; délicatement citronnée et résolument acidulée.
Type de culture : Culture traditionnelle
Récolte : De novembre à février
Méthode d’extraction : Pression à la main de l'écorce sur une éponge
Capacité de production : >100kg par an
DLUO : 31/06/2023
N°cas : 8007-75-8
• Huile de couleur jaune à jaune verdâtre
• Senteur citronnée, épicée
• Aspect liquide mobile
• Densité : 0,866 - 0,881
• Point Eclair : 56 °C
Les huiles essentielles sont sensibles aux rayonnements UV ainsi qu'à l'évaporation progressive de leurs constituants. Il est donc impératif de les conserver dans un flacon en verre coloré ou en aluminium à fermeture étanche à une température comprise entre 5°C et 40°C.
ATTENTION : Avant toute utilisation des huiles essentielles lire impérativement les précautions d'emploi. Tenir hors de portée des enfants / Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante et chez les enfants de moins de 6 ans. Les informations délivrées sur le site Le Sourceur ont vocation à être informatives. Elles sont issues de recherches en laboratoire et de livres publiés par des professionnels de la santé mais ne sauraient en aucun cas remplacer la prescription d’un médecin. Le Sourceur décline toute responsabilité en cas d’automédication.